Moose_Kitchen (moosekitchen) wrote,
Moose_Kitchen
moosekitchen

Category:

Куриные котлеты с сыром



 Состав:
 (8 шт.)

куриный фарш - 800 г.
сыр твердый - 200 г.
яйца - 2 шт.
сухари панировачные
перец
соль

Берем фарш. Я измельчил куриное мясо в блендере.




Сыр режем ломтиками по числу котлет.



Яйца взбиваем венчиком.



Кусок пищевой пленки смачиваем водой, выкладываем не него порцию фарша в виде лепешки. На середину кладем ломтик сыра.



С помощью пленки закрываем сыр фаршем. Таким же образом сформируем оставшиеся котлеты.



Запанируем котлеты сначала в яйце.



Затем в сухарях.



Обжариваем котлеты в масле до золотистого цвета, прогреваем в духовке (я этот момент опустил и так хорошо прожарилось). 
Tags: курица, рецепты, сыр
Subscribe

  • Вяленое мясо ( jerky)

    Джерки — кусочки вяленого мяса, высушенного в специальных условиях. Джерки очень питательно и мало весит, так же это очень вкусно и удобно…

  • Сыр для завтрака со сладким перцем и зеленью

    Нежный домашний сыр с минимумом усилий 500 гр. жирной сметаны (30%) 4 средних яйца (3 больших) соль (3-7 ч.л. по вкусу) 1 л. жирного молока…

  • Southern Cornbread

    Southern Cornbread Кукурузный хлеб по «южному» рецепту в чугунной сковородке. 1,5 чашки кукурузной муки 0,5 чашки пшеничной муки 1,5 чайные…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments