Moose_Kitchen (moosekitchen) wrote,
Moose_Kitchen
moosekitchen

Category:

Тимбаль

 

Очень интересное блюдо французской кухни - тимбаль,

Состав:
толстые длинные макароны - 200г
филе курицы - 300г
грибы (я использовал консервированные шампиньоны) - 300г
помидоры- 2 шт.
луковица
сыр - 200 гр.
сливки - 2 ст. л.

Макароны отвариваем в подсоленой воде и откидываем на друшлаг.
Курицу мелко рубим.
Лук, грибы и помидоры мелко шинкуем.

Обжариваем курицу пару минут с добавлением различных специй и соли.
К курице добавляем  шампиньоны и лук,  жарим еще 5 мин.
Кладем помидоры, сливки и все это тушим 10 мин.
Соус готов.

Форму смазываем маслом и укладываем слой макарон.
Сверху посыпаем тертым сыром и укладываем слой соуса, затем снова макароны и т.д. пока ингридиенты не закончатся.
Выпекать в духовке при температуре 220 градусов в течении 15 мин.
Tags: основные блюда, рецепты, тимбаль
Subscribe

  • Осеннее яблочное печенье

    Заметил, что почти вся выпечка у меня с корицей. Вкусно, что поделаешь) Это печенье идеально для завтрака. Очень мягкое и вкусное, а готовится за…

  • Ржаной хлеб на пиве.

    Я его нашел! - рецепт вкусного ржаного хлеба без применения дефицитных в наших краях ингредиентов: солода и патоки, а так же без закваски. Хлеб…

  • Pancakes with halva / Пышные блины с халвой

    Состав 1 чашка муки 1 ч.л. разрыхлителя 1 яйцо 1/2 чашки йогурта 1/2 чашки молока 2 ст.л. растит.масла 2 ст.л. сахара корица+мускатный орех халва…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments